Involucrar a los niños en la cocina no solo los entretiene, sino que también les enseña hábitos alimenticios saludables que les durarán toda la vida. Al hacerlos partícipes del proceso de preparación de las comidas, se vuelven más conscientes de lo que consumen y tienen una mayor inclinación a probar nuevos alimentos.
La FAO destaca que el 40% de los niños que aprenden a cocinar desde pequeños tienen menos probabilidades de padecer obesidad en la adolescencia, ya que son más conscientes de los ingredientes y las porciones saludables.
Beneficios de cocinar con los niños:
- Aprenden sobre nutrición: Los niños descubren qué ingredientes son saludables y cómo combinarlos.
- Desarrollan habilidades motoras: Cortar, mezclar y amasar son excelentes ejercicios para mejorar su coordinación y destreza.
- Fomentan la creatividad: Cocinar permite que los niños experimenten con nuevos sabores y texturas, incentivando su curiosidad.
Según un estudio de Harvard Health, los niños que participan en la preparación de sus comidas en casa tienen un 24% más de probabilidades de comer frutas y verduras, y es más probable que desarrollen hábitos alimenticios saludables a largo plazo.
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