La desnutrición es un problema de salud global que afecta a millones de personas en todo el mundo, especialmente en comunidades vulnerables y países en desarrollo. Se define como la falta de nutrientes esenciales en el cuerpo, lo que puede provocar una serie de problemas de salud graves.
La desnutrición puede manifestarse de varias formas, incluyendo:
- Desnutrición aguda: Es una forma grave de desnutrición que se desarrolla rápidamente debido a una ingesta insuficiente de alimentos o a enfermedades que dificultan la absorción de nutrientes. Puede llevar a la pérdida de peso severa y a complicaciones médicas graves si no se trata rápidamente.
- Desnutrición crónica: Se produce cuando una persona no recibe los nutrientes adecuados durante un período prolongado. Esto puede resultar en retraso en el crecimiento, debilidad muscular, problemas de desarrollo cognitivo y un mayor riesgo de enfermedades crónicas a lo largo de la vida.
- Desnutrición global: Es un término que se refiere a la combinación de desnutrición aguda y crónica en una población determinada. Esto puede ocurrir en áreas donde hay escasez de alimentos, acceso limitado a atención médica y condiciones socioeconómicas desfavorables.
Es importante entender que la desnutrición no solo se trata de no tener suficiente comida. También puede ser el resultado de una dieta desequilibrada que carece de los nutrientes esenciales necesarios para mantener la salud y el bienestar.
Combatir la desnutrición requiere un enfoque integral que aborde tanto los aspectos médicos como los sociales y económicos. Esto incluye el acceso a alimentos nutritivos y asequibles, educación sobre nutrición y cuidado prenatal adecuado en el caso de mujeres embarazadas.
En el Banco de Alimentos de Querétaro, estamos comprometidos a combatir la desnutrición y a promover la alimentación saludable en nuestra comunidad. Únete a nosotros en esta importante misión y juntos podemos hacer una diferencia en la vida de aquellos que más lo necesitan. Conoce cómo puedes sumarte en nuestro sitio web: alvida.org/sumate/
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