La pobreza, el hambre y la desnutrición son algunos de los principales problemas que enfrenta la población mundial. Los recursos con los que cuenta el planeta son suficientes para alimentar a toda la población y, aun así, 821 millones de personas padecen hambre o desnutrición.
A nivel mundial se desperdician 1,300 millones de toneladas de alimento al año, si consideramos únicamente el alimento desperdiciado en nuestro país, sería suficiente para alimentar a 7 millones de mexicanos, eso sería más del 5% de la población.
En el estado de Querétaro la problemática también está presente, en 2020 el 31.3% de la población queretana se encontraba en pobreza y el 2.9% en pobreza extrema. Lo que resultó que el 18.2% de la población del estado no tuviera acceso a una alimentación nutritiva y de calidad.
Por esto, el labor que realizamos en el Banco de Alimentos de Querétaro es de suma importancia, pues junto a nuestros colaboradores luchamos por reducir el desperdicio de alimentos, aprovechando al máximo sus donaciones para ofrecer alimentos de calidad a la población vulnerable.
BAMX. (s.f.). DATOS QUE ALIMENTAN. Obtenido de Bancos de Alimentos de México: https://bamx.org.mx/datos-que-alimentan/
CONEVAL. (s.f.). Estadísticas de pobreza en Querétaro. Obtenido de CONEVAL: https://www.coneval.org.mx/coordinacion/entidades/Queretaro/Paginas/principal.aspx
