La alimentación adecuada es un factor clave en el rendimiento académico de niños y jóvenes. Una dieta balanceada que incluya todos los grupos alimenticios influye positivamente en su capacidad de concentración, memoria y en su desarrollo cognitivo. El hambre, o la falta de acceso a alimentos nutritivos, puede tener efectos devastadores en el desarrollo y rendimiento escolar.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que la desnutrición afecta a 1 de cada 3 niños en edad escolar a nivel mundial, lo que impacta negativamente en su desarrollo cognitivo, concentración y rendimiento académico.
Factores que relacionan nutrición y rendimiento académico:
- Desayuno: Es la comida más importante del día, ya que provee la energía necesaria para que los niños se concentren en sus actividades escolares.
- Deficiencia de micronutrientes: La falta de hierro, zinc o vitaminas como la B12 y D puede afectar la memoria, la atención y las capacidades cognitivas.
- Hidratación: El agua es fundamental para mantener la función cerebral óptima. Incluso una leve deshidratación puede reducir el rendimiento académico.
En BAMX Querétaro, se trabaja para que las familias con inseguridad alimentaria reciban alimentos nutritivos, lo cual es vital para que los niños puedan tener un desarrollo pleno y un buen rendimiento escolar. Puedes apoyar nuestra misión de Hambre Cero de varias maneras, desde donaciones de alimentos nutritivos hasta voluntariado. Descubre cómo puedes contribuir en Cómo Puedo Apoyar al Banco de Alimentos y Súmate.
Un estudio publicado por la Asociación Americana de Pediatría reveló que los niños que desayunan regularmente tienen un 20% más de probabilidades de obtener mejores calificaciones que aquellos que no lo hacen. Además, los niños que consumen alimentos ricos en hierro tienen una mejor capacidad para concentrarse y retener información durante el día escolar.
Enlace a otros artículos:
- ¿Qué le pasa a mi cuerpo cuando no como bien?
- ¿Cómo se relacionan las enfermedades con una mala alimentación?
- Día internacional de la fruta
