Leer y entender las etiquetas nutricionales es esencial para tomar decisiones informadas sobre lo que comemos. Sin embargo, puede ser complicado interpretar esta información si no se está familiarizado con los términos y valores presentados. Saber cómo leer estas etiquetas puede ayudarnos a hacer elecciones alimentarias más saludables y a evitar productos no deseados.
Aquí te proporcionamos una guía práctica para interpretar las etiquetas de los alimentos y cómo el Banco de Alimentos de Querétaro promueve la educación alimentaria para una vida más saludable. Las etiquetas nutricionales ofrecen información valiosa sobre los ingredientes y nutrientes que contienen los alimentos, conoce los aspectos Clave de las Etiquetas Nutricionales:
- Tamaño de la porción: Es crucial prestar atención al tamaño de la porción, ya que todos los valores nutricionales se basan en esta cantidad. Comparar el tamaño de la porción con lo que realmente consumimos puede ayudar a controlar la ingesta de nutrientes.
- Calorías: Indica la cantidad de energía que aporta una porción del alimento. Es importante para gestionar el equilibrio energético y el control de peso.
- Grasas totales, saturadas y trans: Las grasas saturadas y trans pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Optar por alimentos con menos grasas saturadas y trans es beneficioso para la salud.
- Colesterol y sodio: Niveles altos de colesterol y sodio pueden contribuir a la hipertensión y enfermedades cardíacas. Es recomendable elegir alimentos bajos en estos componentes.
- Carbohidratos totales, azúcares y fibra dietética: Los carbohidratos incluyen azúcares y fibra. La fibra es beneficiosa para la digestión, mientras que los azúcares deben limitarse.
- Proteínas: Esencial para la construcción y reparación de tejidos. Las etiquetas nutricionales indican la cantidad de proteína por porción.
Aprender a leer etiquetas nutricionales es un paso fundamental para tomar decisiones alimenticias saludables. El Banco de Alimentos de Querétaro no solo distribuye alimentos a quienes lo necesitan, sino que también educa a la comunidad sobre la importancia de una alimentación saludable. BAMX Qro proporciona información nutricional y recursos para ayudar a las personas a tomar decisiones informadas sobre su dieta.
Te invitamos a apoyar la misión de BAMX Qro para educar y proporcionar alimentos nutritivos a la comunidad. Descubre cómo puedes contribuir en Cómo Puedo Apoyar al Banco de Alimentos y Súmate.
